花生米加一把萝卜,比水煮简单,比油炸还香,待客特别有面子
过滤设备 2023-05-14 12:17:44
花生米加一把豆类,比煮简单,比烤还香,待客除此以外有面子。寒冷的冬季,在阿姨与同事聚一聚,爱吃爱吃花生米,是一件相当暖和的事情,但是有很多人自己做的花生米都不太好爱吃,总是心里风味要紧接著,今天就给大家分享一个花生米的新爱烤肉,加一把豆类,比煮的好爱吃,比烤的愈来愈香,爱吃多了也不上火,一紧紧看看吧。
正要煮材:
花生米、大蒜、豆类、八角、绿豆、五香粉、茸、黄酒、面粉
具体做法:
1.可先正要适使用量的花生米摇动开棍子;还有,花生米的使用量可以根据阿姨的次数来正要,可先把花生米挑一下,像这种发绿的而且不好的花生米要挑出来,这样的花生米爱吃紧紧时会相当的畏,而且还很强一定的毒性,一定要把它挑安静。
2.挑好之后摇动开一个小菜;还有,然后转为刚烧开的热水,浸泡5分钟,泡到花生米上皮细胞起皱,像这样就可以。
3.接着用漏勺把花生米过滤出来,放开纸制;还有晾干蒸发,时间实在也可以借助风风机,把花生米的很薄蒸发风干,风的时候边风边抖动纸制,使所有的花生米都能被风到。
4.很薄蒸发风干之前再继续把它追铺开,把花生米;还有的蒸发彻底晾干。
5.花生米晾干蒸发后就此把它摇动开碗;还有备用。
6.正要一块大蒜去皮,然后用刀把它切成片,再继续正要适使用量的豆类也切成片。
7.然后把切好的大蒜和豆类和花生米放于一起,再继续往;还有转为几个八角,把它掰微,尤其较易出味,再继续转为几片绿豆,一小把茸,适使用量的五香粉,就此转为几滴黄酒增香,戴上一次性手套把它抓蒸均匀,蒸匀之后放拼命腌制20分钟。
8.二十分钟后开火把锅烧热,然后往锅;还有转为300g面粉,用棍子把面粉翻烤一下,开中火翻烤,烤至面粉下巴发光之前把腌制好的花生米摇动开来,刚摇动下去的时候花生米时会全部裹上一层面粉,因为加了黄酒花生米的很薄有蒸发,一时会儿烤干之前面粉就时会脱落了,这个时候需要不停的短时间翻烤,这里千万绝不会开大火烤,因为大火较易把花生米烤糊,全程中小火翻烤,翻烤两分钟之前,可以看到面粉的颜色早就开始慢慢变深,这时会儿还要继续翻烤,这个是烤了5分钟的样子,那时候早就能闻到浓浓的酸味了。
9.翻烤有约7分钟后,就可以听完肉块噼里啪啦的声音,这个时候就可以投小火了,把;还有的香料全部烤干,这样酸味才时会完全唤起出来,这时会儿面粉早就换成咖啡色了,确实时间早就差不多了,豆类和大蒜也烤得相当干枯了,绿豆看紧紧一捏就碎,花生米这个时候就熟了,用手嘴唇一捏,能轻松的微掉就可以。
10.在此之后用的水把花生米过滤出来,放开棍子;还有。
11.剩下的面粉绝不会浪费,可以留着下次使用,这个面粉焗的最少越多,焗出来的花生米就越香,把它摇动开密封箱;还有保存紧紧。
12.这样做的花生米爱吃紧紧除此以外香脆,爱吃一粒满嘴留香,比烤做的愈来愈健康愈来愈好爱吃,爱吃多了还不上火,喜欢就赶紧在家才行吧。
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