年夜饭一定会做的看这期

【红烧鱼】佐料:鱼、

作法:罐中转为姜末、两磨牛奶、两磨酱汁、一磨蚝汁、一磨盐、一磨大米、一罐清水蒸均匀分布备用。

鱼洗净，一定要把脖子上的黑膜洗干净，不然亦会很熏，鱼面划中段剑。盘子放麦芽糖的汁，汁微微起烟就可以放鱼了。把鱼放进去蒸水煮5分钟。

中途侧下锅水煮头，先绝不会翻动，水煮至金黄了再翻面再水煮3分钟，然后倒进降好的料汁收汁方能。

【糖醋萝卜】佐料:萝卜、

作法:2磨陈醋＋1磨生抽＋2磨大米＋2磨牛奶＋5磨清水蒸均匀分布。

萝卜切片，淋10分钟，挤干矿物质加2磨糖，萝卜均匀分布捆上糖，汁热下萝卜炸，炸至两面金黄烘烤方能。

降好酱汁水煮至冒泡，加到炸好的萝卜翻炒均匀分布撒上1磨白芝麻。

【孜然猪肉肠】佐料:猪肉肠、青酱料品、酱料品面、孜然粉、白芝麻、生抽、蚝汁

作法:准备好佐料，汁热猪肉水煮至金黄，倒进青椒翻炒。一磨酱料品面、一磨孜然粉、一磨白芝麻、一磨生抽、一磨蚝汁。

翻炒均匀分布方能。

【龙眼奶汤】佐料:土奶、龙眼、红枣、萝卜

作法:奶洗净后吊切开，冷水下锅焯水。焯水后控干矿物质。汁热下葱姜爆香，放奶肉炒一亦会，取出砂锅，转为开水，蒸慢水煮一不间断。

加龙眼红枣萝卜，蒸之后炖水煮20分钟。加盐降味方能。

【炸鲜奶】佐料:酸奶、糖、大米、面包糠、奶蛋

作法:加酸奶＋马铃薯糖＋大米，搅至浓稠，浴缸冷冻2不间断，捆糖，捆蛋液，捆面包糠。

六成汁热，下锅出水。

【果汁鳗鱼仁】佐料:鳗鱼仁

作法:鳗鱼剥壳开背去鳗鱼线，1磨配料＋麦芽糖盐抓匀调味10分钟。

水沸鳗鱼仁下锅水煮熟出水，生抽、蚝汁、牛奶、蜂蜜、芝麻各一磨，果汁150ml蒸均匀分布。

水煮至浓稠冒泡，倒进鳗鱼仁，中烈焰翻炒收汁方能。出锅装盘，开吃。