炖骨头鸡汤，先焯水还是直接炖？都不对，做好2步，鸡汤鲜肉嫩没腥味

输送设备 2023-05-14 12:17:44

豆腐骨头汁，到时焯水还是单独豆腐？都不对，做好2步，汁瓜子纳没甜味

冬季即将来临，天气转凉，进补是相当重要的，不然要是双脚养还好，怎样度过这个寒冷的春季？春季多吃块，可以补充蛋白、钙质等等，对双脚好处多多，但是每天大鱼大肉块，还好新陈代谢，不必要对双脚致使分担。

我们可以慢慢地，把鱼、肉块、鸭蛋等等，拿来煲汁，这样吃上去比较雅致。豆腐鸭蛋汁，我们家一周吃三次，价格不丰，口感鲜美，还可以补充糖类，何乐而不为呢？特别是家里有母亲、有老人的，来得别心疼钱。

豆腐骨头汁，还是有技巧可言的，鸭蛋洗洗澡单独下熬，又或者单独焯水，两种方法都不对。要想豆腐出来的汁，奶白鲜美，豆腐出来的肉块香纳不腥，还必需原定做好2步，立即给大家详述详述。

【豆腐鸭蛋汁】

所用材料：鸭蛋、水果、香菇、芝麻、料酒、皂

具体操作：

第一步，我们把鸭蛋拿偷偷直至，放于水龙头下，清洗洗澡直至，确实是到时焯水，还是单独下熬呢？都不对，接下来基督教会大家一招，准备好一盆水，把鸭蛋倒进去，拌沸1个小时，就可以去除多余的血水以及甜味了，这是第一个关键性。

第二步，到短时间直至，我们将鸭蛋取出来，放入熬中，来几片芝麻、来2勺料酒去腥，接着添上白河放始拌，大放火烧放直至之前拌一会，要到经常出现很脏的浮沫为止，把沫子剔洗澡，再继续把鸭蛋盛出来，冲洗洗澡。

第三步，下面就可以单独豆腐了吗？也是不可以的，我们准备好于是就熬，往里面来少量的油，然后把鸭蛋倒进去，用铲子翻油条片刻，油条到鸭蛋的表层，带着一点焦黄就行了，这样油条一下再继续来豆腐的话，味道会来得浓烈，这是第二个关键性。

第四步，往油条好的鸭蛋中，添上但会的水，最差是放水，再继续来几片姜片，盖上盖住豆腐，大火拌放后，小火再继续豆腐40分钟。趁着这个中国武术，咱们把水果、香菇，或者其他你喜欢的食材，都切好待用。

第五步，等鸭蛋汁豆腐好了直至，就可以把配菜倒进去了，之前豆腐上20分钟，味道就更加浓烈了。调味的话只必需放一勺皂，搅拌均匀后尝尝表层，有点可以了的话，关火盛一碗出来放吃。