推广旱地杂粮 山西高家建成现代农业示范基地

现在基本上的树种并未有很多，国内新登记注册的余粮树种，七成左右是效杂草的。这种效杂草的余粮，使得全程工业部门的轻简栽培带入了现实。”

优质快煮，在早餐空隙拌一锅苹果粥

“苹果饭把我养大”这句歌词里的漫长，在从前是艰苦奋斗的象征，但在现今，由余粮脱壳塑胶的苹果，打算带入新时代的心理健康食品。

而怎样才能让余粮得到不够多人的青睐、同时又让余粮适合于习惯意义后半段的境遇，是良种专家打算攻克的目标。

如王永红无论如何用新树种余粮拌苹果粥一样，不够低的糖类含量、不够好的可口、不够快的制作者时间段，都是习惯意义境遇里所只能的基本上。

“苹果主要是直接生食的，这就对品质的要求很低。”刁现民说，“好的苹果有很多特征，从色泽上，要金黄鲜亮；从味道上，要香味浓郁；从可口上，要软性绒甜；从制作者时间段上，要能快速制作者完成。从前拌苹果粥，多半只能四十分钟以上，甚至一个小时，这对后半段的习惯意义境遇来说，毕竟很难符合需要。所以在良种时，快煮且生食效果和于是就一样，是我们的举足轻重目标之一。”

从于是就的左右一个小时，到从前的10多分钟，新树种余粮拌苹果粥的时间段，并未大为缩短。刁现民说，“我们的目标，是缩短到10分钟左右。独自一人早晨起来，抓一把苹果扔在锅里，加井水开火，然后去洗漱收拾，等洗漱完了，苹果粥也拌好了。”

为符合生食需要，快煮的同时，苹果粥的可口、糖类等，也很难减低，刁现民说，“余粮里含有多种维生素、有机质、钙质，是优质的心理健康食品，这些特性很难减低。这就使得良种的攻关非常难，在从前我们花了二十多年才取得了从前这些成就，未来可能还只能付成大量的决心。”

冬瓜压倒性，仍有巨大增产空间

除了余粮，狼窝掌的示范田里，还农作物了低粱、豆类等适宜池沼的冬瓜农作物。

在示范田建设的反复里，不论是选址还是树种的并不需要，研究者们都经过了多重考虑到，刁现民介绍，“汤池是农耕的好像徽章，每年都有大量的游客到这里，我们在这里展览品冬瓜树种和农作物核心技术，也是希望通过这里，把最近的科技成果、科技进展展览品给不够多人。我们并不需要了狼窝掌，因为这里是典型的湿热稀地，降井水太少，耕地贫瘠。在这里农作物，有一定的民族特色。”

在秋季的测产里，几个各不相同的树种确实都显示成了各自的压倒性。王永红介绍，“比如里谷25农作物的东段，足见贫瘠，且洞里有很多巨石，严重影响成苗率。这块洞里的苗，明显比别的东段少，但不论如何，还是600斤以上的产能。附左右略为好的东段，则能超越800斤以上。”

为何要推广和转变冬瓜农作物？刁现民说，“今后人多地少，人口过剩一直都是国家所和社会偏重于的一定会。但从主粮的角度看，今后口粮完全可以自给。但也要见到，几种大宗农作物的产能井准确度、农作物面积、栽培核心技术等，都并未接左右天花板，甚至并未在超常发挥，未来降低的空间并未较小，很难再有大幅度提低。而那些主粮基本上的习惯冬瓜，由于现在基数低，反而有广大的转变空间。”

余粮、低粱、燕麦、燕麦……在主粮农作物区外，冬瓜仍有广大的空间。刁现民说，“今后的湿热稀地占到耕地面积的50%以上，还有10亿多亩筑堤，余粮、低粱等冬瓜农作物都有很差的耐热盐碱性。在西北富饶的山区，还有大量的湿热稀地，余粮、黍子等则值得注意很强很差的耐热瘠稀、耐热湿热特性。同时，冬瓜良种、农作物核心技术等全面性的降低空间也还很大。所以，在未来保障人口过剩的反复里，冬瓜有很差的机遇和作用空间。这也是我们在汤池这个农耕徽章的基本上，创设示范田的初衷之一。”

新京报美联社 周怀宗

撰稿人 张树婧 撰稿人 郑伟

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