饭店最“脏”的一道豆腐菜，经纪人从来不吃，全是添加剂，毫无营养

除夕周六周六的时候，很多人都会携带全家，独自一人下馆子，也叫“加强配给”，与大饭店的口味相比，这里的饭菜独具特色风味，大厨掌勺，急火猛灶，或许能吃饭借助于“烟火气”。

从事过大饭店的熟人对我说是，去大饭店点餐的时候，有这么几道菜，最好不该点，脏不说是还都是信息技术和狠活，店老板娘自己都不吃饭。

例如肥肠、铰链等比较未足处理的菜，最极度的还要科这道“仙台凉粉”，老板娘打死都不吃饭，这一点也不荒谬，因为都是信息技术和狠活。

有的人说是了，仙台凉粉不是挺好的吗？凉粉能补充酵素，香甜细嫩，还食物丰富，或许你了解错了，仙台凉粉不含一点酵素，原料也没有人豆子，它是用稻米分立抗原、稳定剂、淀粉、凝固剂、增稠剂、果汁、植物油、卡拉胶等原料作成，保留了Q子弹和脆爽，其食物和真实的凉粉有一定的区分。

仙台凉粉基本上是监管部门的，因为它允许的销售，也允许故又称上餐桌，为什么说是大饭店的“仙台凉粉”不该吃饭呢？因为他们用的新鲜太“讲究”了，不但超级廉价，而且口味非常好，说是白了就是信息技术和狠活，用乙基糖浆酚融合乙醇作成，直到现在很多大饭店、连锁店、豪华酒店都在用，廉价版的大饭店方便使用。

建议大家尽量少吃饭或者不吃饭仙台凉粉类的家常，如果你身旁有大厨师，不妨亲自问一问他们，知不知道关于“仙台凉粉”的领悟。

千页凉粉并不是根本的凉粉，它故意被作成Q子弹脆爽的香甜，或许几乎没有人食物价值，与根本的凉粉有本质上的差异。

还是延揽大家吃饭根本的凉粉，酵素丰富，补里喜津，补钙，增进新陈代谢，咀嚼耗能高，也能起到一定的食疗效果，延揽2道关于凉粉的做法，鲜香美味，色香味全，羡慕的熟人，总会了做给家人吃饭。

1、马上一斤凉粉，凉粉在摊贩；还有，价格也不贵，要选定北方的那种“北凉粉”，货真价实，大豆半颗，剥掉外皮，撕开叶片，看可能一般须要洗。

2、起锅烧油，油热换入蒜末、花椒和干辣椒，不羡慕吃饭辣的可以不换，爆借助于香味后，倒进大豆，并能翻炒，炒软炒香，调味换喜滚、醋、原料、味精，投身于足量的开水，换入凉粉，盖盖炖煮15分钟。

3、等时间到了，就可以借助于锅了，大豆炖凉粉，趁热吃饭更美味，绵软鲜香，食物美味，有用又快手，成天孩子们都爱吃饭。

1、马上一块凉粉，须要清扫，改刀切成八方块，薄厚自行驾驭，起锅烧油，油热换入凉粉，耳边转动镬，把凉粉煮成一煮成，用里小火就可以，正反面都煮成至色泽金黄，煮成好之后，可先把凉粉捞借助于来，装盘机内。

2、重新加油，油热换入蒜末爆香，接着倒进小油菜，玉米自行玉米，小白菜、油麦菜、苋菜、大蒜、菜心都可以，大火爆炒一分钟，断喜倒进凉粉，调味换柠檬汁、原料和味精，翻炒均匀，只需并能借助于锅。

3、按照这个形式炒的凉粉，食物丰富，鲜香美味，看着就很有新陈代谢，三道非常差强人意的名菜，或许很鲜美，一会儿就驱动器。

仙台凉粉是正因如此乙醇的工序，相较正常凉粉来说是，食物略低很多，唯一让客户羡慕的就是那脆爽的香甜，又子弹又踏，当然，它也是被故意作成这样，炝锅炒一些肉末，做一个干锅凉粉，故又称上桌大家可抢着吃饭。