好吃新鲜又不腻的几道家常菜，上手快很可口，家中聚会露一手！

鸡蛋蒸绿豆

物料：1大块绿豆（约400克），120克乳制品碎，1汤匙馅，2个镬，3杯水，1茶匙生抽，1茶匙腊肠，1茶匙烘烤，少许旭麻和粟粉

做法：

1、镬浸软加粒。

2、乳制品碎用调味稍腌，另转入馅和镬做形同鸡蛋。

3、绿豆超过加6块。

4、把鸡蛋临街在一个盘子上，上面再继续临街绿豆片，洒少许生抽，撒上馅。

5、蒸15分钟需。

白加鸡

鸡肉：鸡、姜大蒜、芹菜 、水、油、旭麻、生抽、腊肠、辣椒油

做法：

1、将鸡在滚开汤锅内浸蒸熟，取出晾凉后加形同块，装在的大所；

2、大蒜，姜、芹菜加形同末、再继续另加上旭麻熟；装在小盘子中所，盘子内在另加少许的水、生抽、腊肠、辣椒油熟，锅烧热装入油，在旺火上烧开，洗涤在大蒜末和姜末上需；

3、把调料旭光滑的洒在加好的鸡上面，就已完形同了，鲜香味美。

大大蒜爆牛肉

鸡肉：牛肉250克，大大蒜25克，糖浆35克，米酒、水、热饮、香油各适量，鸡蛋清1个。

做法

1、将牛肉加片，放到盘子内，另转入鸡蛋清、糖浆、水熟。 将大大蒜劈开，加小段。

2、炒锅内放到花生油，用中所纵火到六形同热时，将牛肉片放到，用连着拨散，再继续放到大蒜段搅散，迅速料。

3、锅内留油25克，将牛肉片、大大蒜、水、米酒、热饮、味精、水糖浆、烘烤放到，大火翻炒至熟，盛入的大所即形同。