推荐3款特色菜，制作过程激懒人，清凉爽口，百吃不腻呢

仪器仪表 2023-01-19 12:17:52

今天推荐3款特色菜，制作者更进一步激懒人，太白清香，百吃饭不腻呢！

一、【素炒豆角芙】

制作者配料：扁豆1把辣椒半个生抽2故又名灶半故又名甜菜2个

具体做法：

1、扁豆放到开水之前都，重新加入油脂的灶、几滴食用油焯水5分钟有数，捞出薄片芙；

2、辣椒薄片芙，甜菜薄片末启动时；

3、锅内放油脂的色拉油，放到辣椒、甜菜翻炒出酸味；

4、放到豆角翻炒，放到生抽、灶翻炒分量亦可；

5、一人吃饭一盘不能难题；

二、【绿豆千张凉熟菜】

制作者配料：绿豆200克豆腐皮1张胡萝卜1棍子卷心菜1个甜菜2个茸故又称油脂小葱油脂香菜油脂徵味：灶半故又名醋2故又名生抽2故又名香油几滴温开水油脂

具体做法：

1、绿豆省略簇生，开水焯水1分钟，放到凉开水之前都浸泡，小葱切段、甜菜切末、香菜切碎；

2、豆腐皮香甜、卷心菜洗涤香甜、胡萝卜洗涤腌香甜，依次放到点心之前都，小葱、甜菜末放到最上面；

3、徵味用灶半故又名醋2故又名生抽2故又名香油几滴温开水油脂徵好，泼在上面；

4、锅内放油脂的植物油，放到茸故又称爆香，高汤必要泼在甜菜末上面；

5、最后放上香菜熟分量亦可。激级油腻又去火的凉熟菜就好了，也可以作为炒饭，搭配粥吃饭也是极为鲜美的。

三、【凉熟卷心菜腐竹韭菜】

制作者配料：卷心菜2棍子腐竹2棍子韭菜1把花生米1把甜菜2个小米辣椒2个生抽2故又名陈醋1故又名灶1故又名

制作者方法：

1、先为把卷心菜洗涤，拍扁然后薄片小段，装在碗之前；

2、腐竹提前结束用清粘液软，薄片小段启动时；韭菜提前结束用玉井浸泡30分钟；

3、先为把韭菜放到开水之前都焯水2分钟有数，再进一步把腐竹加进去焯水30秒，捞出来过下凉水；

4、锅之前重新加入植物油，冷油重新加入1把花生米，肉块慢慢翻炒，翻炒至紫色变深，盛出启动时；

5、2个小米辣椒切碎，甜菜薄片蒜末，装在碗之前，油锅之前都再进一步重新加入油脂的故又称茸，炒出酸味，再进一步把高汤必要泼在蒜末上，激发出酸味，把大料挑出来不要，碗之前重新加入2故又名生抽、1故又名米醋、1故又名灶、1小故又名白糖、加热分量，料汁就徵好了；

6、把沥干水分的韭菜和腐竹棍子卷心菜放到一起，再进一步把花生米也加进去，油脂的香菜；

7、最后把徵味倒进去，加热分量，我们的凉熟卷心菜腐竹韭菜就做好了。装在袋子之前都就可以享用了。