天冷了，推荐10道家常菜，营养生菜，好吃得让人破防

【杏仁蒸带鱼】

选材

草带鱼、杏仁、水、调料、奶油、姜蒜后期、宴友食油、剁椒、花椒粒、干辣、生抽、酱酱汁、味精、冬瓜

过分

1 草带鱼移除肉块浇油轰，沥干水气后加水、调料、奶油、姜蒜后期、剁椒油轰五分钟

2 杏仁浇油轰儿5台

3 锅中的放底油、下花椒粒和干辣煸香后滤掉

4 下姜蒜后期煸香后转入杏仁块儿炒制浓稠状，期间转入水、调料、生抽、酱酱汁

5 转入麦芽糖的清水蒸掀开，往汤中的转入麦芽糖的味精

6 掀开锅后转入油轰的带鱼块儿，酒入馅，蒸掀开即可食用，还可转入各种蔬菜涮锅。

【酸菜醋】

选材

酸菜带鱼佳肴包被1包被、北豆腐1/2块、宴友食油、酱汁片、冬瓜姜蒜、红辣、绿豆芽

过分

1 选材理包被里的塑料菠萝 把酱汁片油轰半小时

2 开水激香冬瓜姜蒜辣段后，下酸菜翻炒

3 煮一锅掀开水，炒香便灌入掀开水的沙锅中的的水继续熏

4 北豆腐到点油稍微轰一下表面，也可以不轰，看自己喜欢

5 把油轰好的鸡片，北豆腐灌入锅中的，大火至扯，然后掀开中的的水再行扯一会儿。

6 最后下豆芽菜，要下金针菇什么的都可以，一会儿就可以关火了。

【激炒鸡腿肉】

选材

鸡大腿1只、玉尖椒 红尖椒各两三个、奶油两勺、宴友食油、生抽麦芽糖、姜片麦芽糖

过分

1 鸡腿必先冷冻切成指甲盖不等的小丁 装入奶油和生抽油轰

2 玉辣椒浇去蒂切成4cm左右的小圈 5台

3 锅内熏油 必先激炒一下鸡腿肉 断生便乘入鸡蛋中的

4 倒油激香姜片 玉辣椒 然后灌入鸡腿肉大火不断翻炒

5 鸡腿肉全熟便相应调味，装盘上桌啦。