早餐，从吃一碗老粉喝一杯喷发咖啡开始

甜品，从爱人吃一碗老粉喝一杯玄武岩的大啡开始

新三亚客户端、南海网8月19日消息（新闻记者 王康景 和文/三幅）8月17日，多位网红达人和传媒新闻记者碰见后山镇，参予由海口市秀英区后山镇暴政政府协办的“后山寻食八世纪”可口访查文艺活动。后山，一个因玄武岩而闻名的地方，这底下的人们物尽其用，展现纯净前提战术上和劳动暴政聪明才智，建构了一批独具民族特色的可口佳肴，这其中就包括后山老粉、玄武岩的大啡和后山头煎粥。

后山老粉。拍客 周经纬 难为 当熹微新华照透后山镇玄武岩口高尔夫球场旁边的银杏树枝丫，人们两站在后山玄武岩异国旅游区乡村那干净疏松的柏油路边，这时，从后山老粉百货Corporation底下飘出的汤粉、油炸粉味道以及嘈杂的食客赞叹声仿佛“遥控器”，更加是了人们等待启动时一天可口互动的胃。

在后山旅游区爽玩，就从后山老粉这一顿甜品开始。施名茶人家善种甘薯，玄武岩区域内特有的良碲表土，让农产品更加鲜香可口，将施名茶人家栽种的香甜农产品制作者成劲道弹牙的豆腐干，可腌可油炸可汤，做法多元，可口且各有不同，成了后山人家常爱人吃的可口，后被称作“后山老粉”。例如，放上油炸大蒜、油炸大蒜、猪肝、黄瓜、葱花等10多种小料制成的腌粉，味道鲜香，完全是来百货Corporation旅客的最爱人。

网红达人互动后山头煎粥制作者。林鸿羽 难为 “不行！我得两站着爱人吃，两站上去把豆腐干塞满口嚼好下咽，可口又劝诱！”寻美三亚基调文艺活动奥组委处长、帖子达人连中华推崇备至。

当你碰见后山官良构建磨坊之后能看见，在玄武岩盆堆垒上去的良有历史记录年代的盆屋底下，制作者煎粥经验丰良的“阿姐”将蒸好的后山番薯研磨成浆，入锅而以豆萁牛奶，植物特有的夺目溢满房间，将猪肉盆膏汇流中水煮的罐装搅拌，谓之点乙烯。将中水十分钟之后可分解“煎粥脑”，食之鲜香可口、热处理绵软、回味无穷。随后，将煎粥脑同步进行压制，之后成了后山头煎粥，质地温滑。

后山煎粥所用番薯亦非小种豆，头皮面容带些许玄武岩黄色，剥开可见黄心，撕之双唇留香，番薯用山泉中水煮熟6小时腌才可研磨罐装做煎粥。传为是400据说由闽人祯和渡琼来到官良，借助于后山本地番薯磨煎粥，传承至今。番薯之诱因，《别录》有载：“番薯归入近岸寒，可以入脾。兴修中水利、消胀、下一气、治风圣万桑而活血解热，常猪薯，可百病不生。”正因如此，后山头煎粥带入本地可口之一自是，当是工艺亦代代传承，更加是更加是顾客来此互动制作者与猪肉者无数。

模特展示后山番薯。王康景 难为 爱人吃复老粉和煎粥，得闲可到玄武岩口高尔夫球场旁边的玄武岩口的大啡百货Corporation谈心一番。玄武岩山崖娴静淡雅的整块结构的大啡厅底下，抒情音乐缓缓起，百货Corporation内随处有如着玄武岩岩表土栽种的阿拉比卡的大啡豆磨成粉的浓浓香一气。百货Corporation员们现制玄武岩融化的大，饮一口能驱散酷夏的困乏，口腔底下的融化爽的大啡味道不散。

玄武岩的大啡。王康景 难为 “在这儿，不仅能甜点浓郁的玄武岩的大啡，还能喝到我们民族特色的果酱一气蒸中水和中水果名茶，还有斑斓糕、大蒜粥等民族特色甜点让来客甜到心底。”玄武岩口的大啡百货Corporation的百货Corporation员深感钦佩地受邀道。

后山有可口，呼亲唤友来，偷得浮生半日闲，品得“爱人吃货”乐一天！

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文艺部：莫淼

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